هیچ محصولی یافت نشد.

به ورق فلوتی که از دو لایه تشکیل شده باشد، سینگل می‌گویند. از این مقوا برای زیر پیتزا نیز استفاده می‌شود که به آن سینگل پیتزا، Pizza Pad و Pizza Liner نیز گفته می‌شود.

سینگل زیر پیتزا از نظر شکل به گروه‌های زیر تقسیم می‌شود:

  • سینگل مربعی

  • سینگل دایره‌ای

  • سینگل مثلثی

  • اشکال دیگر مثل مدل ستاره‌ای

دلایل استفاده از سینگل در فست فودی ها :

 

  • از آن‌جایی که سینگل زیر پیتزا روغن غذا را به خود جذب می‌کند، مانع چرب شدن جعبه پیتزا می‌شود و در نتیجه به جلوه بصری غذای شما آسیبی نمی‌رساند.

  • به علت بهداشتی بودن کاغذ سینگل، سلامت و کیفیت غذای رستورانتان از استانداردهای بالاتری برخوردار خواهد بود.

  • به دلیل تنوع شکل سینگل‌های پیتزا، جلوه بصری غذای درون جعبه جذاب‌تر به‌نظر می‌رسد.

اگر به دنبال ارزان‌ترین سینگل برای پیتزا می‌گردید، سینگل مربعی بهترین گزینه برای بسته بندی فست فود شما است.

به دلیل نوع برش این سینگل که با روش‌های مشابه قیچی انجام می‌شود و ضایعاتی به جای نمی‌گذارد، قیمت تمام شده‌ی آن نیز کمتر خواهد بود.

سینگل پیتزا دایره‌ای 

بیشتر برای سرو داخل سالن و برای پیتزاهایی که روی تخته‌های چوب ارائه می‌شوند، مناسب است.

سینگل دایره‌ای و مثلثی 

به علت نوع برش‌شان که با قالب انجام می‌شود، قیمت بالاتری نیز دارند. (به علت تولید ضایعات بیشتر و نحوه برش)

سینگل مثلثی

این مدل نیز برای پیتزا اسلایسی یا پیتزا مثلثی استفاده می‌شود.

اشکال دیگری مثل سینگل مدل ستاره نیز قابل تولید هستند؛ اما به این نکته توجه کنید که هزینه تمام‌شده این اشکال خاص کمی بالاتر از انواع دیگر سینگل است.

در تولید سینگل زیر پیتزا برای بالا بردن استانداردهای بهداشتی، از کاغذ تحریر نو استفاده می‌شود. گرماژ مورد استفاده برای کاغذ تحریر نو بین 60 تا 80 گرم است. ما در ایرانیان پک از باکیفیت‎‌ترین (ضخیم‌ ترین) نوع کاغذ تحریر وارداتی استفاده می‌کنیم. ضخامت سینگل مورد استفاده در صنعت فست فود در کیفیت آن تاثیر چشمگیری می‌گذارد. به‌طوریکه هرچه سینگل ضخیم‌تر باشد، پیتزا تازگی و ترد بودن خود را بیشتر حفظ می‌کند.